Pесторан «Дон Карлос» посвящен памяти Джузеппе Верди, отсанавливавшегося в «Гранд Отеле эт де Милан» на протяжении более чем двадцати лет. Cреди элегантной и утонченной обстановки, созданной за счет обилия картин, набросков и проектов сценографий из музея театра «Ла Скала», в свете настоящих серебрянных канделябров здесь предлагают блюда высокой итальянской кухни.

Уютная, уединная, стильная гостиная, в самом сердце Mилана. Идеальное место для аперитива, обеда или ужина, с собственным коктейль-баром, открытым до поздней ночи, является также прекрасным местом для посетителей "Ла Скалa". Отделка бара была недавно обновлена, при этом сохранилась неповторимая атмосфера, издавна привлекавшая сюда почтенную миланскую публику.