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Ristorante Don Carlos

Il Don Carlos rende omaggio al Maestro Giuseppe Verdi, che soggiornò per più di vent'anni al Grand Hotel et de Milan. In un ambiente intimo e raffinato, ricreato da dipinti, bozzetti e scene-pitture del Teatro Museo Alla Scala, il Don Carlos propone la cucina tradizionale italiana, rivisitata dal nostro Chef Sig. Mauro Moia alla luce dei suoi antichi lampadari in argento.

Il nostro Chef, il Sig. Mauro Moia, interpreta con creatività e raffinatezza menù semplici ripresi dai sapori e dai profumi della tradizione milanese.

Una cucina tradizionale rispettosa della stagionalità di ogni ingrediente.

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